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        <title><![CDATA[Latitude Canig'Ours !]]></title>
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        <description><![CDATA[La latitude Canig'ours, c'est celle des hautes vibrations, aussi &eacute;lev&eacute;es que notre montagne magique, le Canigou. Suivez nous sur le chemin de la r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration et &eacute;merveillez vous de tout ce que la nature nous offre pour notre &eacute;nergie et notre bien-&ecirc;tre.]]></description>
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    <title><![CDATA[Le ya-ours à la purée de fruits]]></title>
    <link><![CDATA[https://iioulescanigours.canalblog.com/archives/2016/04/04/33615527.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 04 Apr 2016 17:03:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une variante du yaourt mais ici, pas de lait bien sûr ! Enfantin à réaliser et absolument succulent. Il faut simplement se procurer un ingrédient tout à fait magique : le psyllium. Très facile à trouver dans les magasins bio. Ici, le ya-ours a été réalisé... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La purée d'amande]]></title>
    <link><![CDATA[https://iioulescanigours.canalblog.com/archives/2016/04/01/33604578.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 01 Apr 2016 22:39:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bénéfique pour notre santé ! L’amande est consommée depuis des temps très lointains car elle possède des qualités nutritionnelles indéniables pour notre organisme. Le mode de transformation des amandes en purée permet de profiter pleinement du goût raffiné... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le miso : un ingrédient fabuleux !]]></title>
    <link><![CDATA[https://iioulescanigours.canalblog.com/archives/2016/04/01/33604338.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 01 Apr 2016 21:43:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L'un des meilleurs probiotiques ! Très utilisé en Chine et au Japon, le miso se présente sous la forme d'une pâte fermentée au goût marqué et assez salé. Il existe du miso blanc et du miso brun. Il est obtenu à partir d’haricots de soja, de sel de mer... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La quiche du versant nord]]></title>
    <link><![CDATA[https://iioulescanigours.canalblog.com/archives/2016/04/01/33601332.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 01 Apr 2016 15:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Quand on a escaladé le versant sud du Canigou et qu'on redescend par le versant nord, on n'a qu'une seule idée en tête, dévorer une excellente part de cette quiche aux oignons et aux graines, à la fois fondante et croustillante. Un délice bien mérité... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le velouté des montagnards]]></title>
    <link><![CDATA[https://iioulescanigours.canalblog.com/archives/2016/04/01/33600854.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 01 Apr 2016 13:53:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici un succulent velouté ortie-cresson prêt en à peine quelques minutes, (le temps d'aller cueillir une poignée d'orties) ! En plus d'être délicieux, il permettra à vos cellules bien souvent carencées en micro-nutriments, de faire le plein de minéraux... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La crique aux pommes ]]></title>
    <link><![CDATA[https://iioulescanigours.canalblog.com/archives/2016/03/31/33596587.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 31 Mar 2016 18:36:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce délicieux dessert est ultra simple et rapide à réaliser. Cela est parfait pour les Canig'Ours qui meurent de faim au retour de leur balade dans la vallée de la Rotja, d'où ils ont ramené de magnifiques pommes rouges. Niveau : super facile Coût : super... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le pain d'isidre à la cocotte]]></title>
    <link><![CDATA[https://iioulescanigours.canalblog.com/archives/2016/03/31/33594337.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 31 Mar 2016 10:12:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La recette a été transmise à Isidre par son cousin américain Teddy, le fils du célèbre boulanger Jim Lahey. Isidre adore particulièrement ce pain car il ne nécéssite aucun pétrissage, ce qui lui permet de poursuivre sa sieste en toute sérénité. Seul impératif,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[L'huile de coco]]></title>
    <link><![CDATA[https://iioulescanigours.canalblog.com/archives/2016/03/30/33593204.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 30 Mar 2016 22:55:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Huile de coco La plus saine des huiles, très riche en acide laurique et en acide caprilique ce qui fait d'elle un anti fongique majeur. Cette huile est la plus stable à la cuisson, bien avant l'huile d'olive. L'huile de coco fournit des lipides anti microbiens.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pommes de terre conflentoises]]></title>
    <link><![CDATA[https://iioulescanigours.canalblog.com/archives/2016/03/30/33593009.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 30 Mar 2016 22:19:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Isidre tient cette recette de la grand-mère de Bourru, son ami de toujours. Il s'agit d'une savoureuse variante vegan des classiques pommes de terre boulangères. Le Conflent est cette magnifique région verdoyante ceinturant le versant nord du Canigou.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La purée de Bonne Aigue]]></title>
    <link><![CDATA[https://iioulescanigours.canalblog.com/archives/2016/03/30/33592693.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 30 Mar 2016 21:39:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il s'agit d'une succulente purée de patate douce violette enrichie d'huile de coco qui lui donne un parfum subtil. La Kumara (son autre nom) donne une purée très épaisse qui nécessite d'y rajouter un peu d'eau pour la fluidifier. Une bonne eau de source,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La soupe des centenaires]]></title>
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    <pubDate>Wed, 30 Mar 2016 18:16:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La soupe préférée de Mémé Veggie ! Elle se réalise en deux temps trois mouvements, vous n'aurez donc plus d'excuses pour ne pas déguster une délicieuse soupe préparée à la dernière minute ! Niveau : facile Coût : très économique Temps : rapide (15 mn)... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Brownie du Quazémi (sans gluten)]]></title>
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    <pubDate>Tue, 29 Mar 2016 17:03:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Tout près du sommet du Canigou, l'arête du Quazémi constitue un défi pour le pauvre randonneur fatigué. Une petite pause méritée pour déguster un morceau de ce brownie lui donnera les forces pour terminer sa rude ascension ! Niveau : facile Coût : économique... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salut à tous, iiiouou, bienvenus dans mon blog !]]></title>
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    <pubDate>Mon, 28 Mar 2016 17:55:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je m'appelle Isidre et je suis un Canig'Ours, un ourson du Canigou, la montagne sacrée des Catalans. Voici notre majestueux Canigou, à la fin de l'hiver, vu depuis la pittoresque station thermale de Vernet-les-Bains. Ma grande passion, c'est la cuisine.... ]]></description>
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